В большинстве случаев качество водопроводной воды в России оставляет желать лучшего, что вызывает определенную озабоченность у населения. Поэтому перед ее использованием необходимо осуществлять ее очистку от вредных примесей. Особенно важно обратить внимание на качество воды для жителей загородных домов, так как при организации системы водоочистки для такого жилья следует учитывать, что для различных бытовых целей может понадобиться вода разной степени очищенности.

В поисках эффективного способа обеспечения себя чистой водой, каждый может выбрать наиболее подходящий вариант. Некоторые из нас кипятят воду, затем отстаивают ее в емкостях. Другие замораживают воду, чтобы затем пить талую. Третьи, не желая тратить время на подобные манипуляции, постоянно закупаются питьевой водой в бутылях. Кто-то приобретает кувшины со сменными фильтрами и терпеливо ждет, пока они наполнятся чистой водой. Но есть и те, кто решились на установку домашних кулеров или систем проточных фильтров под раковину. В данной статье мы разберемся, какой способ очистки воды может быть наиболее предпочтительным.

Несмотря на то, что метод обратного осмоса считается наиболее оптимальным способом опреснения питьевой воды, он не лишен недостатков. Организм человека получает большую часть необходимых элементов - кальций, магний и калий - в виде ионов из питьевой воды, и их дефицит может привести к различным последствиям. Поэтому если установлена система обратного осмоса дома или в офисе, то возникает вопрос - что будет, если употреблять такую воду долгое время, варить на ней пищу и чай? По мнению экспертов, это может привести к хронической нехватке жизненно важных элементов в организме, так как на практике очищенная вода сравнительно лишена веществ, необходимых для здоровья и называется "мертвой водой".

Производители систем обратного осмоса в большинстве случаев не уделяют должного внимания этому вопросу, либо предлагают специальные средства для обогащения своей воды минералами. Однако на практике установлено, что большая часть полезных макро- и микроэлементов не способны обогатить жидкость своими ионами после фильтрации методом обратного осмоса, за исключением натрия (в виде NaCl), поскольку обычная пищевая соль является электролитом и изменяет показания TDS-метра в более щелочную сторону, придавая воде иллюзию минерализации. В итоге, минерализация возможна в гомеопатических концентрациях только через 7-30 дней в зависимости от специфических свойств конкретного минерала.

Важно знать, что в некоторых регионах России, таких как Калмыкия, некоторые районы Ленинградской области и другие, большинство источников воды содержат только солоноватую или соленую воду с повышенным содержанием хлоридов. И хотя технология обратного осмоса имеет свои недостатки, ее применение в таких случаях полностью оправдано.

Для очистки воды используют обратноосмотические фильтры, которые монтируют под раковину в кухне или санузле. Очищенная вода поступает в специальный бак объемом 8-12 литров, а затем подается в водопроводный кран. Важно отметить, что до 70% всей фильтруемой воды уходит в канализацию, а только 30% полученной воды используется в качестве питьевой воды.

Устройство, которое может быть настольным или напольным и предназначено для очистки воды из водопровода, называется пурифайером. Существуют два типа этого устройства на рынке - обратноосмотические и ультрафильтрационные пурифайеры. Принцип работы обратноосмотических аппаратов и фильтров одноименного типа идентичен. Однако, вода, очищенная таким способом, сохраняет как положительные, так и отрицательные свойства, и нуждается в дополнительной минерализации.

В ультрафильтрационных устройствах используется другой метод очистки, который сохраняет естественный минерально-солевой баланс в воде и предполагает несколько стадий очистки, включая УФ-обработку (в зависимости от модели).

Очищенная вода собирается в полностью изолированном накопительном резервуаре, изготовленном из нержавеющей стали и иногда с антибактериальным покрытием. Затем она поступает в бачки для охлаждения или подогрева.

Современный Пурифайер - это новое, более эффективное решение для получения качественной питьевой воды. В отличие от обычных кулеров, устройства для очистки воды обладают рядом преимуществ, среди которых возможность контроля объема и качества поступающей воды. Также не нужно заменять бутыли, что сэкономит много времени и сил.

Большим достоинством Пурифайеров является то, что чистая вода доступна 24 часа в сутки. Это возможно благодаря более современным технологиям и качественным материалам, из которых производятся устройства. Вода, проходящая через фильтр, не контактирует с воздухом и внешней средой, что минимизирует возможность развития патогенной микрофлоры. Есть модели, которые дополнительно газируют воду, а также устройства с удачным дизайном, которые легко вписываются в любой интерьер.

Приобретая Пурифайер, можно быть уверенным в том, что прибор представляет собой надежное решение для квартиры, загородного дома, дачи или офиса. Но устройства имеют минус – высокую стоимость, поэтому их чаще используют на условиях аренды.

Сегодня очень важно заботиться о сохранении здоровья организма, что возможно за счет питья качественной и биологически полноценной воды. Модернизированные системы фильтрации воды позволяют получать именно такую воду на выходе, что особенно важно для людей с ослабленным здоровьем и детей, а также для живущих в условиях экологически неблагоприятной среды.

Исследование качества бутилированной питьевой воды говорит о том, что самый простой и удобный способ для получения свежей воды — ее покупка. В настоящее время предлагаемая питьевая вода на рынке может быть названа питьевой водой высшей или первой категорий, а также минеральной водой. Непосредственно статус «высшей категории» предполагает, что продукция отвечает высоким требованиям к качеству, тем не менее можно ли полностью доверять такой воде? В сентябре 2017 года Российская система качества, или «Роскачество», провела масштабное исследование без газа питьевой воды, чтобы проверить безопасность примерно 100 параметров качества.

Лабораторные испытания были проведены на 58 образцах самых популярных брендов в России, таких как Valio, Bon Aqua, «Шишкин лес», Aqua Minerale, «Калинов Родник», Nestle Pure Life, «Святой Источник», Evian и другие. В дополнение к отечественным товаров, были исследованы выборочные образцы импортной бутилированной воды.

Основные показатели проверки были связаны с микробиологической безопасностью, выявлением вредных примесей, нитритов, искусственных консервантов, минеральных веществ и физиологической полноценностью воды.

Исследование показало, что если у марок питьевой воды первой категории почти не было проблем, то среди образцов питьевой воды высшей категории наблюдались нарушения у подавляющего большинства товаров. Что касается минеральной воды, то эту категорию эксперты назвали относительно беспроблемной.

Были обнаружены повышенные бактериальные показатели в трех образцах, но нигде не было найдено синегнойной полочки, нитритов, нитратов и токсичных элементов. Однако, в 20% случаев заявленные свойства товара на этикетке оказались недостаточно достоверными, как, например, в случае с низкой общей минерализацией питьевой воды.

Общая минерализация — это главный показатель, который характеризует питьевую воду. Любая вода представляет собой смесь из анионов (отрицательно заряженных ионов) и катионов (положительных ионов). К катионам относятся калий, магний и железо, а к анионам — сульфаты, фтор и йод. Эта информация указывается на этикетке товара. В России жесткость воды обозначается «Ж» и, согласно требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01, для питьевой воды она должна составлять 7 мг-экв/л.

В 13 из 31 образцов (43%) питьевой воды первой категории был обнаружен сравнительно невысокий уровень общей минерализации, но эта категория воды не претендует на полезность, достаточно того, чтобы она была безопасной. О минеральной полноценности воды высшей категории также можно говорить далеко не во всех случаях. Например, в некоторых образцах обнаружено не соответствующее маркировке содержание магния, кальция или бора. Эти нарушения могут вводить потребителя в заблуждение, так как производители откровенно заявляют о количестве макро- и микроэлементов на этикетке.

Главным выводом лабораторных испытаний стало то, что качество бутилированной воды зависит не от места происхождения, а от состояния производственных мощностей, которые отвечают за очистку и минерализацию воды. В целом 9 из 58 образцов (почти 15,7%) были признаны высококачественной водой, 37 образцов (63,7%) отвечали требованиям безопасности. В то же время серьезные нарушения действующего законодательства были выявлены в 12 случаях (20,6%).

Вода для кулеров: главные риски

Напиток, который считается одним из самых полезных и важных для нашего здоровья, может превратиться в настоящую угрозу, если питьевая вода для кулеров не соответствует нужным требованиям. В этом тексте мы расскажем о главных рисках, связанных с пользованием воды из бутылей, и дадим несколько рекомендаций по ее использованию.

Риск 1: Качество воды не всегда соответствует стандартам

Качество питьевой воды зависит от многих факторов: области, где она добыта; типа очистки; регулярности ее анализа и т.д. Когда мы пьем воду из кулера, мы не всегда знаем, в каких условиях она была разлита, а также, был ли произведен ее качественный контроль. Поэтому риск попадания в организм вредных веществ и бактерий увеличивается.

Риск 2: Бутыль может быть законтаминарована микробами

Бутыль с водой для кулера используется не один раз: после того, как она опустошится, на заводе ее дезинфицируют и снова наполняют. Однако, если после разлива в бутыль попадает воздух из окружающей среды, то вместе с ним микроорганизмы могут попасть в емкость. Также, если бутыль не опустошается вовремя, то количество бактерий в воде сильно увеличивается.

Рекомендации

Если вы не хотите подвергать свое здоровье риску, рекомендуем выбирать воду из кулера с зарекомендовавшей себя репутацией. Также, полезно знать, что при использовании полиэтиленовых контейнеров количество бактерий в воде будет на порядок меньше, чем в бутылях. Наконец, не забывайте, что при длительном хранении воды в кулере увеличивается риск попадания в организм микробов, поэтому рекомендуется менять воду регулярно, а также специальные элементы фильтрации кулера.

Как произвести самостоятельную очистку воды?

Если вы не доверяете производителям бутилированной воды, то вам следует подумать о решении проблемы самостоятельно. Ниже рассмотрены несколько вариантов, которые могут вам подойти.

1. Фильтры очистки воды типа кувшин

Такой вариант очистки воды имеет ряд преимуществ, таких как портативность, возможность использования без необходимости подключения к водопроводу и доступная цена. Это может быть особенно удобно на даче, где отсутствует централизованное водоснабжение, или для людей, которым не нужно фильтровать значительные объемы воды ежедневно. Также подходит для офисов небольшого размера. При переезде достаточно подобрать сменную кассету, учитывая свойства местной воды.

2. Обратный осмос

Обратный осмос - эффективный способ очистки воды, позволяющий удалить из нее практически все загрязнения, включая соли и бактерии. Несмотря на то, что установка оборудования может быть достаточно дорогостоящей, с точки зрения качества воды, этот метод считается одним из лучших.

3. Дистилляция

Процесс дистилляции позволяет удалить из воды все загрязнения, включая ультрамикробные организмы. Но при этом прострочность процедуры и необходимость в специальном оборудовании могут отпугнуть от ее применения обычного пользователя.

Фильтр-кувшин – простое и довольно популярное решение для доочистки питьевой воды. Однако, как и у любого устройства, у фильтр-кувшина есть свои минусы.

Во-первых, фильтрующая кассета имеет малый ресурс. В зависимости от модели, производительность фильтра колеблется от 0,05 до 0,25 литров в минуту. Для получения литра воды придется подождать от 4 до 20 минут, так как вода проходит через фильтр только под действием собственного веса. Кроме того, такие фильтры предназначены для доочистки уже очищенной воды от некоторых загрязнений. Для фильтрации неподготовленной воды эти картриджи не подходят.

Во-вторых, при выборе фильтра-кувшина многие обращают внимание на его производительность. Однако, чтобы ускорить процесс фильтрации, необходимо использовать фильтры с более крупными частицами активированного угля. Это обеспечивает более высокую производительность, но снижает качество фильтрации за счет меньшей площади адсорбции. Степень поглощения вредных веществ в таких фильтрах будет низкой.

Некоторые производители решают проблему производительности, плохо спрессовывая частицы активированного угля внутри фильтра. Вода находит кратчайший путь через препятствия и фильтрация происходит быстрее. Однако такой фильтр имеет неплотную комплектацию адсорбирующих частиц, что снижает эффективность очистки воды.

Несмотря на некоторые недостатки, фильтр-кувшин остается популярным решением для доочистки питьевой воды. При выборе фильтра-кувшина необходимо учитывать его производительность и качество фильтрации.

Важно помнить, что увеличить производительность кувшинных фильтров возможно лишь путем уменьшения их эффективности в очистке воды. Также стоит учитывать, что применение данных фильтров обязательно ежедневно. Интервал бездействия не должен превышать 8 часов, поскольку в этом случае бактерии начинают размножаться в кассете фильтра, где уже имеется питательная среда для их развития. Важно следить за периодичностью замены кассет согласно инструкции с учетом качества воды, принимаемой на очистку. В противном случае возможно потеря эффективности фильтра, а также загрязнение воды дополнительными бактериями и вредными примесями.

Обратите внимание на безопасность!

Стоит помнить, что добавки, предотвращающие рост бактерий, не только удаляют их из фильтра, но также попадают в очищенную воду и, соответственно, в организм, где продолжают действовать. Постоянный контакт с ионами серебра, которые содержатся в таких добавках, может привести к дисбактериозу. Чтобы такой сценарий не развивался, качественные производители достигли такого уровня, что создают фильтры способные очищать воду не только от бактерий, но также и от ионов серебра.

Если Вам нужно мало питьевой воды, фильтр-кувшин, сочетающий в себе источник от авторитетного производителя и запас сменных кассет, это то, что Вам нужно.

Метод обратного осмоса является одним из самых эффективных способов очистить воду от широкого спектра загрязнений. Помимо обычных механических фильтров, обратный осмос позволяет удалить даже такие вредные примеси, как соли, минералы, бактерии и вирусы. Это особенно актуально для тех регионов, где вода содержит большое количество калия, натрия и других минералов, которые могут негативно повлиять на здоровье.

Однако, помимо положительных сторон, у метода обратного осмоса есть и некоторые минусы. Прежде всего, для работы системы требуется большое количество энергии, что может привести к дополнительным расходам на электричество. Кроме того, процесс очистки воды может занять довольно много времени, и может быть не самым удобным, если требуется срочно получить достаточное количество воды.

Важно также отметить, что метод обратного осмоса может удалять не только вредные примеси, но и полезные минералы, которые необходимы для здорового функционирования организма. Поэтому, если вода, которую вы используете, очень "мягкая", без примесей, то нецелесообразно использовать обратный осмос, так как это может негативно отразиться на вашем здоровье.

Таким образом, метод обратного осмоса - это один из наиболее эффективных способов фильтрации воды от различных загрязнений, однако его использование не всегда целесообразно. Перед принятием решения о покупке системы фильтрации обратного осмоса, необходимо учитывать все его плюсы и минусы, чтобы выбрать оптимальный метод очистки.

Это удивительно!

В США в 50-е годы XX века была разработана технология обратного осмоса, который является эффективным методом опреснения морской, соленой и солоноватой воды. Эта технология была разработана для решения проблемы обеспечения технической водой западного побережья, особенно штата Калифорнии. Причина заключалась в том, что в прибрежных городах и регионах, даже в глубоких артезианских скважинах, вода содержит большое количество солей. Из-за этого в районах, где нужна питьевая вода, до сих пор приходится доставлять бутилированную воду из других, более благополучных штатов.

В химии осмос - это механизм перехода ионов из жидкости с большим содержанием солей в раствор с меньшей концентрацией. Обратный осмос - это тот же процесс, но с противоположной направленностью ионов. Для его реализации необходима полупроницаемая гомогенная мембрана, через которую вода проходит под давлением. Такой способ очистки воды также называют обессоливанием. Через мембрану не могут пройти не только соли, но и любые элементы таблицы Менделеева, за исключением хлора и некоторых органических веществ.

Фото: freepik.com