В России все больше людей заинтересованы в здоровом образе жизни, в основе которого лежит правильное питание. Сегодня многие хотят знать, из каких продуктов готовится конкретное блюдо и как оно скажется на здоровье. Для этого многие предпочитают готовить еду дома. Счастью нет предела и современная кухонная техника достигла такого уровня, что даже неопытный повар может почувствовать себя настоящим шеф-поваром! Один из самых полезных и интересных приборов для любителей вкусно поесть и придерживающихся ЗОЖ – это паровая конвекционная печь. Как работает такой прибор и какие функции выполняет, мы расскажем в этой статье.

Какие преимущества у конвекционных печей?

Конвекционные печи - это современные бытовые устройства, обладающие своей спецификой работы. Они получили свое название благодаря работе по принципу конвекции, то есть равномерному распределению горячих воздушных масс внутри печи. Для этого отвечают встроенные в них нагревательные элементы и вентилятор. Следует отметить, что таким образом печь превращается в специальную многофункциональную установку, в которой можно не только пропечь или прожарить блюдо, но и готовить различные сложные кулинарные рецепты.

Конвекционные печи различаются по размеру. Для домашнего использования они составляют примерно в два раза больше, чем среднестатистическая микроволновка. Однако, в кафе и ресторанах используются куда более массивные устройства. Главное преимущество конвекционных печей - это скорость приготовления блюд. Средняя скорость готовки в такой печи составляет 25% быстрее, чем в обычной печи. К тому же, нет необходимости следить и переворачивать блюда, ведь встроенные функции отложенного старта, спящего режима и звуковые сигналы помогут избежать кулинарного фиаско. В современных условиях, когда каждая минута ценна, это огромный плюс для занятых людей. Кроме того, в конвекционных печах можно готовить практически все блюда. Они идеально подходят для выпечки, жарки мяса и овощей, запекания больших блюд, таких как индейка или молочный поросенок. Главное правильно выбрать настройки, чтобы добиться желаемого результата.

Паровая конвекционная печь - залог здоровой и сочной еды

Если мы говорим о здоровом питании, то нельзя не упомянуть о паровой конвекционной печи. Это домашнее устройство дополнено опцией добавления пара, что позволяет использовать его как полноценную пароварку или же приготовить еду на конвекции с добавлением пара. Сохранение сочности и естественного вкуса продуктов - это главное преимущество потоков пара. Также, выпечка, которую вы испекли при помощи паровой печи, не будет пересушенной, а получится мягкой и воздушной.

Кроме того, паровая конвекционная печь может быть использована в различных категориях людей.

• Если вы молодые родители, то паровая печь поможет не только готовить детскую еду, но и стерилизовать детскую посуду. Благодаря высокой температуре пара, она легко уничтожает бактерии на бутылочках и сосках.
• Поборникам здорового образа жизни - людям, которые следят за количеством калорий и хотят приготовить полезное блюдо быстро, также пригодится паровая конвекционная печь. Различные рецепты здоровой еды легко найти в интернете и выполнить их также легко с помощью паровой печи.
• Для пожилых людей паровая печь тоже станет отличным выбором. Они должны уделять особое внимание своему здоровью, и тут паровая печь послужит отличным подспорьем. Особенно это актуально, если вы избегаете большой нагрузки на желудок и печень. А для тех, кто предпочитает простые блюда, такие как каши, супы, мясные и рыбные котлеты и запеканки, то приготовление их в паровой печи станет идеальным решением.
• И, наконец, для людей, которые испытывают проблемы с пищеварением, используйте паровую печь, чтобы соблюдать диету и не ограничивать себя в еде. Сегодня на просторах интернета доступно множество рецептов диетических блюд, и при наличии паровой конвекционной печи все они могут быть легко освоены.

Как выбрать конвекционную печь

На рынке существует широкий выбор конвекционных печей для дома, поэтому потребители имеют возможность выбрать модель, которая подойдет их индивидуальным требованиям и потребностям. Некоторые пользователи предпочитают паровые печи с определенным функционалом, в то время как другие ищут устройство для выпечки. Как же выбрать идеальную конвекционную печь? Ниже приведены основные критерии, которые стоит учитывать при выборе модели:

• Мощность. Мощность печи напрямую влияет на время приготовления блюд. Если у вас есть ограничения на электроснабжении или устройство приобретается для использования на даче, можно выбрать паровую печь с небольшой мощностью. На рынке вы найдете конвекционные печи с мощностью от 1,8 до 15 кВт.
• Энергосбережение. Если вы живете в крупном городе, стоит обратить внимание на уровень энергопотребления печи, чтобы не получить завышенную квитанцию за коммунальные услуги. Идеально было бы выбрать устройство из зеленой зоны А-В.
• Функционал. Стоимость конвекционной печи напрямую зависит от наличия функций, которые нужны вам. Если вы собираетесь использовать печь для стерилизации детских бутылочек и приготовления каш, не нужно выбирать модель с расширенным функционалом. Однако, если вам нужно паровое увлажнение или электронный замок для защиты от детей, в таком случае это должны быть ваши основные требования.
• Срок службы и гарантия. Важные критерии, которые нельзя упускать из виду. Лучшие производители устанавливают гарантийные сроки, в течение которых печь можно починить бесплатно. Хорошее качество позволяет бытовым приборам работать десятилетиями.
• Цена. Цены на конвекционные печи со схожим функционалом у разных производителей могут существенно отличаться. Это связано с различными факторами, включая политику компании и сезонные скидки.

Конвекционная печь – это удобное устройство для быта, которое может значительно облегчить жизнь. Благодаря печи многие люди начинают заниматься кулинарией, ведь она обладает простотой использования и большим функционалом.

Фото: freepik.com