Исследование воды: виды и методы анализа качества и безопасности

Вода, которую мы используем каждый день как основу жизни, является неотъемлемой частью нашей жизни. Мы пьем ее, используем для приготовления пищи, моемся, поливаем растения и т. д. Однако, необходимо понимать, насколько важна ее качественность. Даже небольшое количество вредных примесей может оказать серьезное влияние на здоровье, если вредные вещества будут поступать в организм регулярно. Для того чтобы оценить качество воды и убедиться в ее чистоте, необходимо провести ее экспертизу. Ведь невозможно определить наличие вредных веществ "на глаз" - они совершенно невидимы.

Причины проведения экспертизы качества воды

Если вы задумывались о необходимости исследования качества воды, то эксперты убеждают, что это нужно делать регулярно, даже если вкус воды не изменился. Но есть случаи, когда проверка не только желательна, но и обязательна:

1. Изменение характеристик. Если вода внезапно поменяла цвет, вкус и запах, то следует провести экспертизу как можно быстрее. Возможно, вода стала опасной для здоровья. Эксперты могут определить, что именно повлияло на вкус и цвет воды, а также определить, в чем проблема — в трубах или в источнике водоснабжения.
2. Строительство. Если рядом с участком со скважиной строят завод, фабрику, склад или проходят оживленные дороги, то это может негативно влиять на качество воды.
3. Техногенные аварии. Утечка токсичных отходов производства может повлиять на качество воды. Чтобы удостовериться, что она безопасна, следует провести исследование воды.
4. Покупка участка со скважиной. Если планируется использование воды из скважины, необходимо сперва провести анализ качества и безопасности воды.
5. Установка системы водоочистки. Чтобы настроить систему грамотно, нужно точно знать состав воды и выбирать фильтры, основываясь на этой информации. Кроме того, после установки системы стоит провести экспертизу воды через несколько месяцев, чтобы при необходимости скорректировать ее работу.

Иногда исследование качества может быть не просто желательным, а обязательным по закону. В этом случае экспертизу должны пройти медицинские, детские и оздоровительные учреждения, а также производители бутилированной воды. Промышленные предприятия также проводят обязательную экспертизу сточных вод.

Существует несколько типов воды по нормативам и требованиям, применяемым к каждому типу. В России множество нормативных документов, регулирующих качество воды разных типов и назначений - СанПиН, гигиенические нормативы, фармакопейные статьи, государственные стандарты, технические условия, справочники ПДК, и другие. Это объясняется тем, что неправильное использование воды может привести к различным плачевным последствиям, начиная от развития хронических проблем со здоровьем до тяжелых отравлений и инфекций.

Рассмотрим только питьевую воду и ее разновидности.

Питьевая вода, поступающая в наши дома через водопровод, должна соответствовать нормам качества, установленным в СанПиН 2.1.4.1074-01. Для оценки ее качества необходимо учитывать множество параметров.

Среди них – pH воды, который должен находиться в пределах от 6 до 9. Общая минерализация не должна превышать 1000 мг/л, а жесткость – 7,0 мг-экв/л.

Кроме того, необходимо следить за содержанием различных веществ в воде. Нитраты не должны превышать 45 мг/дм3, а содержание железа не должно превышать 0,30 мг/дм3, марганца – 0,10 мг/дм3, ПАВ – 0,50 мг/дм3, нефтепродуктов – 0,1 мг/л. Фенольный индекс не должен превышать 0,25 мг/л.

Всего по всем группам показателей, установленным СанПиН, близится к тысяче. Они включают в себя как микробиологические и паразитологические показатели, так и органолептические, неорганические и органические вещества, а также показатели, связанные с технологией водоподготовки и радиологические показатели. Правильное контролирование качества питьевой воды является важным шагом для обеспечения здоровья и благополучия населения.

Бутилированная вода - питьевая вода, которая реализуется в заранее приготовленных емкостях. Контроль качества и безопасности бутилированной воды осуществляется в соответствии с нормативным документом - СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».

В соответствии с данным документом бутилированная вода подразделяется на две категории - первую и высшую. Вода первой категории соответствует определенным органолептическим характеристикам, радиационно и эпидемиологически безопасна, безопасна для здоровья и сохраняет свои свойства в течение длительного времени.

Вода высшей категории должна соответствовать всем вышеперечисленным требованиям и добываться из природных источников, которые надежно защищены от любых видов загрязнений. Кроме этого, при экспертизе бутилированной воды проводится проверка на солевой и газовый состав, наличие токсичных металлов и неметаллических элементов, на органические примеси, а также на параметры радиационной и бактериологической безопасности.

Требования к бутилированной воде значительно строже, чем к водопроводной. Контроль качества и безопасности бутилированной воды очень важен, так как именно от заводского производства зависит качество и безопасность потребляемой воды.

Естественные источники питьевой воды

Существует несколько естественных открытых источников, которые используются для получения питьевой воды. К ним относятся колодцы, скважины, реки, родники, озера и водохранилища. Для таких видов воды поставлены определенные нормативы, которые регламентируют органолептические характеристики, наличие нитратов, бактерий и химических веществ.

Однако следует отметить, что эти открытые водоемы характеризуются переменным химическим и бактериальным составом. Эти составы могут изменяться в зависимости от времени года и атмосферных явлений. Это нужно учитывать при использовании таких источников для питья.

Разные типы и способы проверки воды

Для получения информации о качестве воды, ее обязательно нужно исследовать. Комплексное проведение анализов поможет выявить наличие опасных примесей и оценить текущие показатели. Рассмотрим различные виды и методы анализа воды.

1. Органолептическое исследование

   Этот метод оценивает доступные органам чувств человека характеристики воды. К их числу относятся цветность, запах, прозрачность и вкус. Довольно быстрый и несложный метод определения первичных свойств воды.

2. Физико-химическое исследование

   Проводится анализ нескольких показателей воды, таких как ее жесткость, минерализация, щелочность, окисляемость. Очень полезный метод, который позволяет получить обширную информацию о воде.

3. Микробиологическое и паразитологическое исследование

   Этот метод позволяет выявить бактерии и паразитов, которые могут быть присутствующими в воде и представляют угрозу для здоровья человека. Подсчитывается количество вредных микроорганизмов, для того, чтобы узнать, насколько вода безопасна.

4. Химические исследования

   Химические анализы определяют наличие и количество металлов (алюминий, свинец, железо, медь), сложных органических веществ и примесей. Таких как ПАВы, нефтепродукты, акриламид, стирол, фенол, винилхлорид, тетрахлорид углерода, диоксин и другие. Важный метод, позволяющий узнать, что именно содержится в воде.

5. Определение радионуклидов

   Анализ на альфа-, бета-частицы и радий необходим для детальной оценки радиационной безопасности воды. Хотя вводимые по нормам ограничения позволяют довольно точно следить за радиацией, оценка содержания радионуклидов в воде измеряет ее воздействие на организм человека.

Полученные результаты анализов помогают сформировать рекомендации по улучшению качества воды. Это может быть использовано, например, при выборе системы очистки воды.

Фото: freepik.com