08.10.2023
Гастроэнтеролог Лебедева рассказала о продукте, улучшающем работу кишечника
Бюджетный, калорийный и полезный обед, помогающий в работе желудочно-кишечного тракта, вполне реально.
Фото: istockphoto/elena_hramowa
Бюджетный, калорийный и полезный обед, помогающий в работе желудочно-кишечного тракта, вполне реально. О том, как это сделать, рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева.В своем телеграм-канале «Очаровательный кишечник» специалист сообщила, что есть один замечательный продукт, который улучшает качество кожи и волос, помогает восстановиться после различных инфекций и отравлений, укрепляет суставы и кости, а также благотворно влияет на слизистую оболочку кишечника. Речь идет о костном бульоне, самое полезное в котором — высокое содержание коллагена и минералов.
Врач рассказала, что при длительной варке трубчатых костей и хрящей коллаген растворяется, приводя к образованию глютина (не глютена!) и желатина. Эти вещества усваиваются желудочно-кишечным трактом в виде аминокислот и коротких пептидов. Таким образом, блюда на основе костного бульона способны укрепить организм и запустить нормальную работу кишечника, заключила эксперт.
Александр Бойцов
Последние новости
Диетолог Соломатина назвала причины невозможности полного отказа от сахара
По словам диетолога Елены Соломатиной, многие люди стремятся отказаться от сахара с целью привести тело в порядок и подтянуть фигуру, тем не менее исключить глюкозу из рациона полностью маловероятно,
Лишние прав за корвалол: Минздрав дал разъяснения по списку опасных для водителей лекарств
Фото: istock / juefraphoto Следите за нашими новостями в удобном формате Распространившийся в социальны сетях перечень препаратов, после которых якобы запрещено управлять автомобилем,
Врачей для Дубненской больницы обучат целевым образом
Более десяти договоров о целевом обучении планирует заключить Дубненская больница в этом году.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок