Диетолог: «Вегетарианская диета может привести к инфарктам и инсультам»
Желание стать веганом или вегетарианцем, которое влечет за собой отказ от мяса, должно быть взвешено,
Желание стать веганом или вегетарианцем, которое влечет за собой отказ от мяса, должно быть взвешено, считает врач-диетолог Маргарита Королева, и обязательно должно быть проговорено со специалистами во избежание пагубных последствий.
«Если человек хочет стать вегетарианцем, ему надо познакомиться со своей генетикой, [узнать,] нет ли у него поломок по гомоцистеину. Потому как из вершков и корешков сложно будет получить такие витамины, как B12, B6, B9. Сложно найти достаточное количество витаминов B12 в растительных продуктах», — сообщила диетолог в ходе беседы с Общественной Службой Новостей.
Микроэлементы, получаемые из мяса, веганы и вегетарианцы вынуждены искать преимущественно в растительной пище, отметила она, и добавила, что недостаток витаминов группы B в организме может приводить к повышению уровня аминокислоты гомоцистеина, что в свою очередь чревато увеличением риска атеросклеротического поражения сосудов.
«Человек может получить такие сосудистые катастрофы, как генерализованный атеросклероз, инсульты, инфаркты. И это будет обусловлено повышением уровня гомоцистеина вследствие дефицита витамина B12 и B6 в составе принимаемых продуктов», — указала Королева.
Автор: Василиса ИвановаПоследние новости
Диетолог Соломатина назвала причины невозможности полного отказа от сахара
По словам диетолога Елены Соломатиной, многие люди стремятся отказаться от сахара с целью привести тело в порядок и подтянуть фигуру, тем не менее исключить глюкозу из рациона полностью маловероятно,
Лишние прав за корвалол: Минздрав дал разъяснения по списку опасных для водителей лекарств
Фото: istock / juefraphoto Следите за нашими новостями в удобном формате Распространившийся в социальны сетях перечень препаратов, после которых якобы запрещено управлять автомобилем,
Врачей для Дубненской больницы обучат целевым образом
Более десяти договоров о целевом обучении планирует заключить Дубненская больница в этом году.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок