Диетолог Круглова назвала продукты, которые делают окрошку вредной

Диетолог Наталья Круглова рассказала, от каких ингредиентов при приготовлении окрошки нужно отказаться, чтобы сделать летнее блюдо более полезным.

Фото: iStock/Ekaterina Kubatina

Диетолог Наталья Круглова рассказала, от каких ингредиентов при приготовлении окрошки нужно отказаться, чтобы сделать летнее блюдо более полезным. Об этом пишет радио Sputnik. Состав окрошки разнообразен и включает ряд необходимых организму веществ — среди них клетчатка, сложные углеводы, белки, витамины и минералы. Это отличный вариант летнего супа, однако в некоторых рецептах окрошки подразумевается использование вредных продуктов, предупредила Круглова. Например, колбасные изделия могут привести к развитию рака кишечника и сердечно-сосудистых заболеваний.

«Если добавить в окрошку колбасные изделия, это увеличит количество насыщенных жиров в блюде. Избыток насыщенных жиров в рационе — это фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. А регулярное употребление обработанного мяса, тех же колбасных изделий, — это фактор риска развития онкологических заболеваний кишечника», — цитирует издание слова собеседницы.

Диетолог посоветовала россиянам заменить колбасу отварной говядиной или мясом птицы. При этом заправлять окрошку лучше не квасом, а кисломолочными напитками, добавила Круглова.

«С точки зрения пользы кефир и другие кисломолочные напитки выигрывают. Помимо того, что это источник полноценного белка, это еще и источник биодоступного кальция. А квас – это напиток, который содержит простые сахара. Кроме того, это газированной напиток, который в сочетании с солеными продуктами может стимулировать аппетит», — пояснила врач.
Кроме того, добавление в окрошку майонеза значительно повышает калорийность летнего супа.

«Лучше выбрать нежирный белый йогурт или нежирную сметану», — резюмировала Наталья Круглова.
Читайте также:

Эндокринолог Янг объяснила , какая еда губит поджелудочную;

Диетолог Панова рассказала о полезном летнем завтраке;

Врач Чернышова рассказала, что поможет снизить вероятность тромбоза в жару. Диана Аванесян

Последние новости

ТОП-мест для посещения в Звенигороде: куда отправиться в весенние выходные

Звенигород — один из древнейших городов Подмосковья, славящийся красотой своего природного ландшафта и ценнейшими памятниками архитектуры и культуры.

Наро-Фоминская Госавтоинспекция провела профилактику на АЗС

В рамках проведения областного социального раунда по безопасности дорожного движения «Один щелчок спасает жизнь»,

Работодатели раскрыли, кому готовы платить по 800 тысяч в месяц

Названы самые высокооплачиваемые профессии.  Сервис «Зарплата.ру» провёл исследование и выяснил, на каких вакансиях работодатели готовы платить от 400 до 800 тысяч в месяц.

В Серпухове прошло Первенство округа по косики каратэ

Во Дворце культуры «Россия» 30 марта прошло 23-е Первенство Городского округа Серпухов по косики каратэ.

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Хасавюрте, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *