Сколько можно хранить новогодние блюда без риска отравления
Хранение в холодильнике не гарантирует длительную безопасность. Диетолог и кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала россиянам, сколько можно хранить салаты и горячее, оставшиеся с новогоднего стола.
Хранение в холодильнике не гарантирует длительную безопасность.
Диетолог и кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала россиянам, сколько можно хранить салаты и горячее, оставшиеся с новогоднего стола.
Специалист напомнила, что хранение в холодильнике всё равно имеет ограничение по времени, иначе есть риск столкнуться с пищевым отравлением или острой кишечной инфекцией. Так, готовое мясо (жареное или тушёное) можно хранить не более трёх суток. Если мясо отварное, то срок сокращается до 24 часов, а птица может пролежать в холодильнике без опасности для здоровья до 48 часов.
Что касается салатов, то важную роль играет то, заправлено ли блюдо соусом. Без него салаты могут храниться до 18 часов, однако если блюдо заправлено майонезом или любым другим соусом, то срок хранения составит всего 12 часов. Гарниры хранятся не более 12-18 часов, отметила эксперт в беседе с « Газетой.Ru ».
Фото: FreepikПоследние новости
Бесплатные занятия по кройке и шитью проводят под Звенигородом
Фото: Хавива Фонина Авторы: Хавива Фонина, Наталья Дорофеева В Культурно-спортивном досуговом центре села Ершово проходят бесплатные занятия по кройке и шитью для всех желающих.
В Южном микрорайоне прихожане местного храма отметили Святки
Фото: Александр Иванов Автор: Наталья Дорофеева В Звенигороде в Южном микрорайоне на территории храма Казанской иконы Божьей Матери прошел праздник, посвященный Святкам.
Молодежный центр проводит акцию «Пернатый квартал»
Молодежный центр Рузского муниципального округа напоминает о проведении уже традиционных акций по изготовлению кормушек и поддержке зимующих птиц «Пернатый квартал».
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи