Сколько можно хранить новогодние блюда без риска отравления
Хранение в холодильнике не гарантирует длительную безопасность. Диетолог и кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала россиянам, сколько можно хранить салаты и горячее, оставшиеся с новогоднего стола.
Хранение в холодильнике не гарантирует длительную безопасность.
Диетолог и кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала россиянам, сколько можно хранить салаты и горячее, оставшиеся с новогоднего стола.
Специалист напомнила, что хранение в холодильнике всё равно имеет ограничение по времени, иначе есть риск столкнуться с пищевым отравлением или острой кишечной инфекцией. Так, готовое мясо (жареное или тушёное) можно хранить не более трёх суток. Если мясо отварное, то срок сокращается до 24 часов, а птица может пролежать в холодильнике без опасности для здоровья до 48 часов.
Что касается салатов, то важную роль играет то, заправлено ли блюдо соусом. Без него салаты могут храниться до 18 часов, однако если блюдо заправлено майонезом или любым другим соусом, то срок хранения составит всего 12 часов. Гарниры хранятся не более 12-18 часов, отметила эксперт в беседе с « Газетой.Ru ».
Фото: FreepikПоследние новости
ТОП-мест для посещения в Звенигороде: куда отправиться в весенние выходные
Звенигород — один из древнейших городов Подмосковья, славящийся красотой своего природного ландшафта и ценнейшими памятниками архитектуры и культуры.
Наро-Фоминская Госавтоинспекция провела профилактику на АЗС
В рамках проведения областного социального раунда по безопасности дорожного движения «Один щелчок спасает жизнь»,
Работодатели раскрыли, кому готовы платить по 800 тысяч в месяц
Названы самые высокооплачиваемые профессии. Сервис «Зарплата.ру» провёл исследование и выяснил, на каких вакансиях работодатели готовы платить от 400 до 800 тысяч в месяц.
В Серпухове прошло Первенство округа по косики каратэ
Во Дворце культуры «Россия» 30 марта прошло 23-е Первенство Городского округа Серпухов по косики каратэ.