Этот конфитюр из крыжовника затмит все прочие заготовки
Весь секрет — в одной добавке. Наскучило обычное варенье из крыжовника, а ягоды некуда девать?
Весь секрет — в одной добавке.
Наскучило обычное варенье из крыжовника, а ягоды некуда девать? Попробуйте приготовить густой ароматный конфитюр, который можно есть ложками, использовать как топинг для каш, творога, блинчиков. Секрет густой консистенции и нежного вкуса — в добавлении бананов.
Итак, на 500 грамм крыжовника нужно взять 1 банан, 300 грамм сахара, 1 веточку мяты и пакетик желирующей смеси.
Крыжовник моют и измельчают в пюре в блендере или мясорубке. Полученную массу доводят до кипения и варят на медленном огне 10 минут. Затем откидывают массу на сито и процеживают. Так вы избавитесь от хвостиков и вам не придётся обрезать их перед готовкой.
Банан также превращают в пюре, добавляют к крыжовнику, туда же высыпают сахар, смесь для желе и варят 15-20 минут, чтобы конфитюр загустел. На последнем этапе добавляют измельчённую мяту.
Джем закатывают в стерилизованные банки и остужают под одеялом — так он будет храниться хоть целый год. По отзывам, вкус у конфитюра приятный, банановый, с кислинкой крыжовника и лёгкой свежестью мяты.
Фото: azerbaijan-stockers на Freepik
Последние новости
Электростальский родильный дом приглашает на лекции психолога
Расписание на апрель: 8 апреля - «Шесть шагов» преодоления тревоги беременных 15 апреля - Как предотвратить послеродовую депрессию 22 апреля - Психология беременности и материнства 29 апреля - Как влияет бере
Портсигар и трофейная кружка представлены в музее боевой славы в Каринском
Фото: Хавива Фонина Авторы: Хавива Фонина, Екатерина Сарычева Ко Дню Победы смонтировали видеоролик о музейных экспозициях в селах Каринское и Ершово.
В Павловском Посаде Филипп Ефанов проверил выполнения поручений, данных в рамках пеших обходов территорий
В Павловском Посаде продолжаются встречи с жителями в рамках пеших обходов территорий и проверки выполнения поручений.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку